L’anhydrite est un matériau pur et stable par nature. Les collines situées entre Kœnigsmacker et Kédange, au nord-est de Thionville, abritent une véritable mine naturelle d'or… blanc-gris ! Les centaines d'hectares du gisement actuel et la politique d'acquisition du groupe Knauf garantissent à la société L'Anhydrite Lorraine une sécurité d'approvisionnement qualitative et quantitative pour les prochaines générations. Depuis 2008, L’Anhydrite Lorraine appartient intégralement au groupe Knauf, acteur international des matériaux et systèmes pour le bâtiment, spécialisé dans l'extraction et l'exploitation du gypse et qui s’est diversifié dans la production de matériaux de construction pour le gros œuvre et l'aménagement intérieur.
L'exploitation souterraine de la carrière s'effectue selon la méthode éprouvée des chambres et des piliers abandonnés. Après l'abattage par foration et tir à l'explosif, les chargeurs-transporteurs véhiculent et déversent la pierre extraite dans l'un des concasseurs primaires. Une succession de convoyeurs à bande l'achemine ensuite jusqu'à une installation de concassage secondaire située en surface. Cette opération permet un triage et un stockage dans les silos selon quatre niveaux de granulométrie : 0/50 mm, 0/4 mm et 4/50 mm et enfin une qualité d'anhydrite micronisée.
Le site dispose d'une installation portuaire sur la Moselle où les péniches peuvent charger l'anhydrite pour toute l'Europe.

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